（１）江戸時代から受け継がれた果物へのこだわり
（１−１）千疋屋の始まりとは？
千疋屋の歴史は古く、創業は江戸時代となります。
1834年に初代・大島弁蔵が「水菓子安うり処」という看板を掲げ、ぶどうやびわ、柿などの果物や、野菜を売る店を始めました。
弁蔵は武蔵国埼玉郡千疋の郷（現在の埼玉県越谷市）の侍だったことから、「千疋屋弁蔵」を名乗り、後にこれが屋号となります。
多くの人に親しまれる「江戸」に関係する商標
（１）「江戸」の名前を戴く地域団体商標
（１−１）いまも息づく職人たちの技
江戸時代、幕府は京都から名工を呼び寄せ、職人たちの育成に力を注ぎました。
そして町人文化が栄えた頃には、江戸の人々に愛された名品が数多くつくり出されます。
このような伝統工芸品などは、時代を越えて技術が受け継がれていき、現在は、地域団体商標として登録されているものもあります。
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